Emprendedores cerveceros con buen gusto en Sevilla

Destacar que en los tiempos que corren no es facil parir un nuevo negocio y maxime si existe tanta competencia en el mercado de la restauración, por otro lado es de agradecer que el propietario de LA ALDABA abra sus puertas con profesionalidad a la vez que cercania, nos encontramos en Sevilla este Avda. de las ciencias un lugar calido con decoracion muy a corde con su suculenta carta de tapas y de raciones,a precios por debajo de la media, podemos encontrar desde la tipica sabrosa y simple sardina asada al volcan aldaba (morcilla con pasas y huevo al aceto de modena) un bocado delicado y distinto, además ya que su propietario es sumiller(del francés sommelier)experto en vinos que sugiere a la clientela de los grandes restaurantes y vino apropiado para la ocasión, su carta de vinos es extensa aunque... lo que nos llama realmente la atención simplemente por la categoria de este blog, es La Cerveza, encontramos la Cruzcampo a un precio muy acorde con los tiempos que corren 0.90 Euros y si coincide en Jueves el botellin o el tanque te sale a 0.80 ¡¡¡gratificante verdad!!!. pues ahi queda eso.

Feria de la Tapa en Alcalá de Guadaíra

Mañana comienza la Feria de la Tapa en Alcalá de Guadaíra La entrada al evento es de un euro.
Carrillada ibérica, cola de toro, bacalao confitado, atún encebollado, yemas de espárragos... El recinto ferial de San Juan está ya preparado para acoger las exquisiteces de la región
desde este jueves 18 al domingo 21 la Gran Feria de la Tapa en su recinto ferial que aglutina a restauradores, bares de copas, expositores, actuaciones y varias competiciones, entre ellas el Concurso A la Mejor Tapa y Al Mejor Conjunto de Tapas.
El recinto ferial de San Juan está ya preparado con diversas carpas capacitadas para recibir a miles de ciudadanos dispuestos a disfrutar, probando verdaderas exquisiteces de los 16 restauradores participantes. Todos prepararán cada día seis tapas de las que son especialistas: carrillada ibérica, cola de toro, bacalao confitado, atún encebollado, yemas de espárragos, timbales de calabacines, crujientes de fruta y queso... En total, 96 propuestas culinarias y toda una explosión de sabor.
Los restauradores estarán distribuidos en las carpas A y B a ambos lados de la Caseta Municipal, donde se concentra una representación de los bares de copas alcalareños en los que se celebrará también el sábado a la 13 horas el 'Concurso a la Mejor Tirada de Cerveza'. Es este escenario el lugar elegido para ir desarrollando los conciertos en directo de los grupos Flamenkito, Vía Libre, Los Elegidos, Pa’ Nosotros, Entre Amigos, Robin, India Martínez, Los Escarabajos, y 3+2 Son, así como la actuación de los Dj Paco Valiente y Príncipe.
La Feria de la Tapa de Alcalá, a través de sus 40 expositores, se abre como un lugar para la reunión de amigos y familia y por ello cuenta con todos los detalles para hacer la estancia más cómoda, como amplios aparcamientos y una zona de atracciones infantiles.
La entrada al evento es de un euro

PADRE NUESTRO CERVECERO

Aqui Manolo D. actualmente conocido como M. sanchez me manda esta información para los parroquianos más fervorosos del blog, supongo lo localizó en algún bar o winchi de la zona... gracias Manolo.